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por qué hacer esta receta

El Cheesecake de Oreo Sin Horno es una deliciosa y fácil opción para cualquier celebración o simplemente para disfrutar en casa. No necesitas hornear, lo que lo hace aún más sencillo. La combinación de la crema de queso, chocolate blanco y galletas Oreo crea un sabor irresistible, perfecto para compartir con amigos y familia.

cómo hacer Cheesecake de Oreo Sin Horno

Ingredientes:

28 galletas de oreo
90 g de mantequilla fundida
500 g de queso crema (Tipo Philadelphia)
250 g de chocolate blanco
350 ml de nata (crema de leche)
200 g de chocolate blanco (para cobertura)
120 ml de nata (crema de leche) (para cobertura)
8 galletas oreo (para decorar)

Direcciones:

Tritura las galletas de oreo y mézclalas con la mantequilla fundida.
Vierte la mezcla en la base del molde y deja enfriar en la nevera.
Funde el chocolate blanco y mézclalo con el queso crema y la nata.
Vierte esta mezcla sobre la base que ya está fría.
Para la cobertura, funde el chocolate blanco con la nata y viértelo sobre la crema.
Decora con las galletas oreo restantes.
Refrigera nuevamente antes de servir.

cómo servir Cheesecake de Oreo Sin Horno

Sirve el cheesecake bien frío, cortado en porciones. Puedes acompañarlo con un poco de chocolate derretido o más galletas Oreo trituradas por encima. Es un postre que impresionará a todos.

cómo almacenar Cheesecake de Oreo Sin Horno

Puedes almacenar el cheesecake en la nevera en un recipiente cerrado. Dura bien hasta 3 días. Asegúrate de que está bien cubierto para evitar que se seque o tome olores de otros alimentos.

consejos para hacer Cheesecake de Oreo Sin Horno

Usa queso crema a temperatura ambiente para mezclarlo mejor con los otros ingredientes.
Si prefieres un sabor más intenso a chocolate, puedes añadir un poco más de chocolate blanco a la mezcla.
Asegúrate de triturar bien las galletas para que la base quede uniforme.

variaciones

Puedes cambiar las galletas Oreo por otras galletas que te gusten, como galletas de chocolate o de vainilla. También puedes añadir frutas como fresas o frambuesas para un toque frutal.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes usar queso mascarpone o queso ricotta, pero el sabor y la textura cambiarán un poco.

¿Necesito un molde especial para esta receta?
No, un molde para tartas o un molde desmontable funciona muy bien.

¿Cuánto tiempo debo refrigerar el cheesecake?
Recomiendo refrigerar al menos 4 horas, aunque es mejor dejarlo toda la noche para que se asiente bien.