Cheesecake La Viña
Por qué hacer esta receta
La Cheesecake La Viña es un postre delicioso y cremoso que ha ganado popularidad por su sabor y textura excepcionales. Esta tarta de queso es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. La mezcla de sabores y su fácil preparación la convierten en una opción atractiva para quienes buscan impresionar sin complicarse.
Cómo hacer Cheesecake La Viña
Ingredientes:
- 1 taza de galletas trituradas
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 450 g de queso crema
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 taza de crema agria
Direcciones:
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida en un tazón grande.
- Presiona la mezcla de galleta en el fondo de un molde para tartas.
- En otro tazón, bate el queso crema y el azúcar hasta que esté suave.
- Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega la vainilla y la crema agria, y mezcla hasta que esté bien incorporado.
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde.
- Hornea durante 40-45 minutos o hasta que esté dorada.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por varias horas antes de servir.
Cómo servir Cheesecake La Viña
Sirve la Cheesecake La Viña fría, cortada en porciones. Puedes adornarla con frutas frescas o salsa de caramelo para darle un toque extra de sabor.
Cómo almacenar Cheesecake La Viña
Guarda la cheesecake en un recipiente hermético en el refrigerador. Se conserva bien hasta por 5 días.
Consejos para hacer Cheesecake La Viña
- Usa queso crema a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar.
- No sobrebatas la mezcla para evitar que la cheesecake se agriete.
- Puedes usar galletas de chocolate para una base diferente.
Variaciones
Prueba añadir chocolate derretido a la mezcla para una cheesecake de chocolate o incorporar frutas como fresas o arándanos en la mezcla para darle un sabor afrutado.
Preguntas Frecuentes
-
¿Se puede hacer cheesecake sin horno?
Sí, puedes hacer una cheesecake fría usando gelatina en lugar de hornear. -
¿Puedo usar queso ricotta en lugar de queso crema?
Sí, el queso ricotta puede funcionar, pero la textura será diferente. -
¿Cuánto tiempo tengo que refrigerar la cheesecake?
Lo ideal es refrigerarla al menos 4 horas, pero mejor si es de un día para otro.
Cheesecake La Viña
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Delicious and creamy cheesecake that is perfect for any occasion, impressing guests with its exceptional flavor and texture.
Ingredients
- 1 taza de galletas trituradas
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 450 g de queso crema
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 taza de crema agria
Instructions
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida en un tazón grande.
- Presiona la mezcla de galleta en el fondo de un molde para tartas.
- En otro tazón, bate el queso crema y el azúcar hasta que esté suave.
- Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega la vainilla y la crema agria, y mezcla hasta que esté bien incorporado.
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde.
- Hornea durante 40-45 minutos o hasta que esté dorada.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por varias horas antes de servir.
Notes
Usa queso crema a temperatura ambiente para facilitar la mezcla. No sobrebatas la mezcla para evitar grietas en la cheesecake.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 30g
- Sodium: 300mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: cheesecake, dessert, La Viña, creamy dessert
