Description
Delicious and creamy cheesecake that is perfect for any occasion, impressing guests with its exceptional flavor and texture.
Ingredients
Scale
- 1 taza de galletas trituradas
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 450 g de queso crema
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 taza de crema agria
Instructions
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida en un tazón grande.
- Presiona la mezcla de galleta en el fondo de un molde para tartas.
- En otro tazón, bate el queso crema y el azúcar hasta que esté suave.
- Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega la vainilla y la crema agria, y mezcla hasta que esté bien incorporado.
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde.
- Hornea durante 40-45 minutos o hasta que esté dorada.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por varias horas antes de servir.
Notes
Usa queso crema a temperatura ambiente para facilitar la mezcla. No sobrebatas la mezcla para evitar grietas en la cheesecake.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 30g
- Sodium: 300mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: cheesecake, dessert, La Viña, creamy dessert