Description
Deliciosos churros crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectos para disfrutar con chocolate caliente.
Ingredients
Scale
- 150ml Agua
- 40g Mantequilla
- 1 cucharada Azúcar
- 1/2 cucharadita Sal
- 1 taza Harina
- 2 Huevos
- 1 Yema
- Azúcar para cubrir
Instructions
- En una cacerola, calienta el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal hasta que hierva.
- Retira del fuego y agrega la harina, removiendo hasta que se forme una masa.
- Deja enfriar un poco y añade los huevos y la yema, uno a uno, mezclando bien.
- Calienta aceite en una sartén profunda.
- Usa una manga pastelera para formar tiras de masa en el aceite caliente y fríe hasta que estén doradas.
- Retira y cubre con azúcar.
Notes
Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír para obtener churros crujientes. Puedes experimentar con sabores adicionales.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Postre
- Method: Fritura
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 churro
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: churros, postre, receta, dulce, español