Description
Deliciosos churros en forma de corazón, perfectos para celebrar el amor o disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 ml de agua (2 tazas)
- 1 raja de canela
- 25 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de mantequilla sin sal
- 305 g de harina de trigo todo uso
- 2 huevos
- Aceite (el necesario para freír)
- 60 g de azúcar
- 1 cucharada de canela en polvo
- 80 g de Nutella
- 80 g de crema para batir o media crema
Instructions
- En una olla, mezcla el agua, la raja de canela, el azúcar, el extracto de vainilla, la sal y la mantequilla. Lleva a ebullición.
- Agrega la harina de trigo de golpe y mezcla con una cuchara de madera hasta obtener una masa suave. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
- Agrega los huevos uno a uno a la masa, mezclando bien. Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella.
- En una bandeja, forma los churros en forma de corazón.
- Calienta suficiente aceite en una sartén profunda y añade los churros de corazón, friendo hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente.
- Mezcla el azúcar con canela en polvo y espolvorea sobre los churros recién fritos.
- Calienta la Nutella junto con la crema para batir a fuego bajo, revolviendo hasta que se integren bien.
Notes
Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de añadir los churros para que queden crujientes. Puedes rellenar los churros con dulce de leche, chocolate o cualquier otro sabor de tu elección.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Fritura
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: churros, postre, corazón, dulce, fácil, receta fácil