Churros Ligeros en Freidora de Aire
Churros Ligeros en Freidora de Aire
introducción
Los churros ligeros son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. Esta receta te permitirá disfrutar de churros crujientes y deliciosos, pero con menos aceite gracias a la freidora de aire. ¡Son perfectos para compartir o disfrutar solo!
why make this recipe
Hacer churros ligeros en la freidora de aire es una excelente manera de disfrutar un dulce tradicional español sin sentirte culpable. Usar menos aceite significa que son más saludables, pero aún así mantienen el sabor y la textura que adoramos.
how to make Churros Ligeros en Freidora de Aire
Ingredients:
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de harina de trigo
- 1 huevo
- Azúcar y canela al gusto para espolvorear
Directions:
- En una olla, hierve el agua junto con el azúcar, la sal y el aceite.
- Cuando empiece a hervir, añade la harina de golpe y mezcla rápidamente hasta que todo esté integrado y forme una masa.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco. Después, añade el huevo y mezcla bien hasta obtener una masa suave.
- Precalienta la freidora de aire a 180 ºC.
- Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella.
- Forma los churros directamente en la cesta de la freidora, cortando a la longitud deseada.
- Cocina los churros en la freidora de aire durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
- Retira y espolvorea con una mezcla de azúcar y canela mientras aún están calientes.
how to serve Churros Ligeros en Freidora de Aire
Los churros ligeros se pueden servir solos o acompañados de chocolate caliente para mojar. También son ideales para un brunch o una merienda con amigos y familiares.
how to store Churros Ligeros en Freidora de Aire
Si te sobran churros, puedes guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por uno o dos días. Si deseas conservarlos por más tiempo, puedes congelarlos y recalentarlos en la freidora de aire cuando los necesites.
tips to make Churros Ligeros en Freidora de Aire
- Asegúrate de que la masa no esté demasiado caliente al añadir el huevo, ya que esto puede cocerlo.
- Si quieres churros más crujientes, puedes agregar un poco más de aceite en la masa.
- Para un extra de sabor, puedes realizar una infusión de vainilla o limón en el agua hirviendo.
variation (if any)
Para variar los churros, puedes añadir cacao en polvo a la mezcla de harina para hacer churros de chocolate, o incluso experimentar con diferentes especias como el cardamomo.
FAQs
¿Puedo hacer churros sin freidora de aire?
Sí, puedes freírlos en aceite caliente para obtener churros tradicionales.
¿Qué tipo de chocolate es mejor para acompañar los churros?
Un chocolate espeso y caliente hace una excelente combinación con los churros.
¿Puedo añadir más azúcar a la masa?
Sí, puedes añadir azúcar a la masa si prefieres que sean más dulces.
Churros Ligeros en Freidora de Aire
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Disfruta de churros crujientes y deliciosos hechos en la freidora de aire, perfectos para compartir sin la culpa del exceso de aceite.
Ingredients
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de harina de trigo
- 1 huevo
- Azúcar y canela al gusto para espolvorear
Instructions
- En una olla, hierve el agua junto con el azúcar, la sal y el aceite.
- Cuando empiece a hervir, añade la harina de golpe y mezcla rápidamente hasta que todo esté integrado y forme una masa.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco. Después, añade el huevo y mezcla bien hasta obtener una masa suave.
- Precalienta la freidora de aire a 180 ºC.
- Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella.
- Forma los churros directamente en la cesta de la freidora, cortando a la longitud deseada.
- Cocina los churros en la freidora de aire durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
- Retira y espolvorea con una mezcla de azúcar y canela mientras aún están calientes.
Notes
Asegúrate de que la masa no esté demasiado caliente al añadir el huevo. Para churros más crujientes, agrega un poco más de aceite en la masa.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Air Frying
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 7g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: churros, dessert, air fryer, Spanish recipe, easy sweets
