Description
Disfruta de churros crujientes y deliciosos hechos en la freidora de aire, perfectos para compartir sin la culpa del exceso de aceite.
Ingredients
Scale
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de harina de trigo
- 1 huevo
- Azúcar y canela al gusto para espolvorear
Instructions
- En una olla, hierve el agua junto con el azúcar, la sal y el aceite.
- Cuando empiece a hervir, añade la harina de golpe y mezcla rápidamente hasta que todo esté integrado y forme una masa.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco. Después, añade el huevo y mezcla bien hasta obtener una masa suave.
- Precalienta la freidora de aire a 180 ºC.
- Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella.
- Forma los churros directamente en la cesta de la freidora, cortando a la longitud deseada.
- Cocina los churros en la freidora de aire durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
- Retira y espolvorea con una mezcla de azúcar y canela mientras aún están calientes.
Notes
Asegúrate de que la masa no esté demasiado caliente al añadir el huevo. Para churros más crujientes, agrega un poco más de aceite en la masa.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Air Frying
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 7g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: churros, dessert, air fryer, Spanish recipe, easy sweets