Churros de corazón

¿Por qué hacer esta receta?

Los churros son un postre delicioso que todos disfrutan. Esta versión de churros fáciles de corazón no solo es rica, sino que también tiene un toque especial para el día de San Valentín o cualquier ocasión romántica. Son crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos para compartir con alguien especial.

Cómo hacer Churros fáciles de corazón

Ingredientes:

• 500 ml agua (2 tz)
• 1 raja canela
• 25 g azúcar
• 1 cdta extracto de vainilla
• 1 cdta sal
• 100 g mantequilla sin sal
• 305 g harina de trigo todo uso
• 2 huevos
• Aceite (el necesario)
• 60 g azúcar
• 1 cda canela en polvo
• 80 g Nutella
• 80 g crema para batir o media crema

Direcciones:

1. Hacer la masa: En una olla, pon 500 ml de agua, la raja de canela, 25 g de azúcar, el extracto de vainilla, la sal y la mantequilla. Calienta a fuego medio hasta que hierva. Retira del fuego y añade la harina de trigo de golpe. Mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.

2. Formar los churros de corazón: Deja enfriar un poco la masa. Agrega los huevos, uno a uno, y mezcla hasta que estén bien integrados. Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella. En una superficie plana, forma los churros en forma de corazón.

3. Freír: Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, coloca los churros en la sartén y fríe hasta que estén dorados. Haz esto en porciones para no abarrotar la sartén.

4. Cubrir de azúcar: Mezcla los 60 g de azúcar con la canela en polvo. Cuando los churros estén listos, pásalos por esta mezcla mientras aún estén calientes.

5. Salsa de Nutella: Sirve los churros calientes con Nutella y crema para batir en un plato aparte.

Cómo servir Churros fáciles de corazón

Sirve los churros en un plato grande y colócalos en el centro de la mesa. Acompáñalos con el bol de Nutella y la crema para que cada uno pueda sumergir su churro.

Cómo almacenar Churros fáciles de corazón

Los churros son mejores cuando están frescos, pero si te sobran, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un día. Para prolongar su frescura, puedes guardarlos en el refrigerador por un par de días, aunque perderán un poco de su crujido.

Consejos para hacer Churros fáciles de corazón

• Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír; esto ayudará a que queden crujientes.
• Puedes usar diferentes tipos de rellenos si prefieres, como chocolate o dulce de leche.
• Hazlos justo antes de servir para disfrutar de su mejor sabor y textura.

Variaciones

Puedes jugar con los sabores. Agrega ralladura de naranja o limón a la masa para un toque cítrico. También, si te gusta el chocolate, puedes rellenar los churros con chocolate derretido en lugar de Nutella.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer la masa de churros con anticipación?

Sí, puedes preparar la masa y guardarla en el refrigerador por unas horas antes de freír.

¿Qué aceite es mejor para freír los churros?

El aceite vegetal es ideal para freír churros, ya que soporta altas temperaturas.

¿Puedo hornear los churros en lugar de freírlos?

Sí, puedes hornear los churros en el horno a 200 °C hasta que estén dorados, aunque no tendrán la misma textura crujiente que al freírlos.

Churros fáciles de corazón

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• Author: admin
• Total Time: 45 minutos
• Yield: 4 porciones 1x
• Diet: Vegetariano

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Description

Deliciosos churros en forma de corazón, perfectos para compartir en ocasiones románticas como San Valentín.

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Ingredients

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• 500 ml agua (2 tz)
• 1 raja canela
• 25 g azúcar
• 1 cdta extracto de vainilla
• 1 cdta sal
• 100 g mantequilla sin sal
• 305 g harina de trigo todo uso
• 2 huevos
• Aceite (el necesario)
• 60 g azúcar
• 1 cda canela en polvo
• 80 g Nutella
• 80 g crema para batir o media crema

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Instructions

1. En una olla, pon 500 ml de agua, la raja de canela, 25 g de azúcar, el extracto de vainilla, la sal y la mantequilla. Calienta a fuego medio hasta que hierva. Retira del fuego y añade la harina de trigo de golpe. Mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.
2. Deja enfriar un poco la masa. Agrega los huevos, uno a uno, y mezcla hasta que estén bien integrados. Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella. En una superficie plana, forma los churros en forma de corazón.
3. Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, coloca los churros en la sartén y fríe hasta que estén dorados.
4. Mezcla los 60 g de azúcar con la canela en polvo. Cuando los churros estén listos, pásalos por esta mezcla mientras aún estén calientes.
5. Sirve los churros calientes con Nutella y crema para batir en un plato aparte.

Notes

Los churros son mejores cuando están frescos. Puedes usar diferentes tipos de rellenos si prefieres, como chocolate o dulce de leche.

• Prep Time: 15 minutos
• Cook Time: 30 minutos
• Category: Postre
• Method: Freír
• Cuisine: Española

Nutrition

• Serving Size: 1 churro
• Calories: 350
• Sugar: 12g
• Sodium: 150mg
• Fat: 20g
• Saturated Fat: 8g
• Unsaturated Fat: 10g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 40g
• Fiber: 2g
• Protein: 6g
• Cholesterol: 40mg

Keywords: churros, postre, San Valentín, dulce, fácil