Description
Un delicioso y fácil clafoutis de cerezas y almendras, perfecto para impresionar a tus amigos con un postre casero.
Ingredients
Scale
- 500 g de cerezas frescas
- 50 g de almendras laminadas
- 4 huevos grandes
- 250 ml de leche entera
- 100 g de azúcar
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Engrasa un molde para hornear con mantequilla.
- Coloca las cerezas en el fondo del molde y esparce las almendras sobre ellas.
- En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la leche, la harina, el extracto de vainilla y la pizca de sal, y mezcla bien.
- Vierte la mezcla sobre las cerezas y almendras en el molde.
- Hornea durante 35-40 minutos o hasta que el clafoutis esté dorado y firme al tacto.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
- Sirve tibio, rociado con azúcar glas si lo deseas.
Notes
Puedes sustituir las cerezas por otros frutos como arándanos o plátano, y la leche entera por leche de almendra si lo prefieres.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 40
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: clafoutis, dessert, cherries, almond, easy recipe