Description
Un delicioso y ligero clafoutis de albaricoques, fácil de preparar y perfecto para satisfacer tus antojos de postre.
Ingredients
Scale
- 700 g de albaricoques
- 130 g de harina
- 150 g de azúcar
- 50 g de mantequilla, derretida
- 3 huevos
- 1/3 litro de leche
- 1 sobre de azúcar vainillado
- Azúcar moreno al gusto
- Unas gotas de aroma natural de vainilla
Instructions
- Engrasa un molde rectangular.
- Lava, despitra y corta los albaricoques en cuartos.
- Coloca los albaricoques en el molde y espolvorea con azúcar moreno.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Derrite la mantequilla.
- En un recipiente, mezcla la harina y el azúcar.
- Incorpora los huevos y remueve bien.
- Agrega poco a poco la leche, la mantequilla derretida y el aroma de vainilla, mezclando hasta que quede suave.
- Vierte la mezcla sobre los albaricoques en el molde.
- Espolvorea la parte superior con azúcar vainillado.
- Hornea durante aproximadamente 45 minutos a 180°C.
- Retira del horno cuando esté dorado y cocido al centro.
Notes
Puedes sustituir los albaricoques por otras frutas como cerezas o duraznos. Ideal para un postre espontáneo.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 45
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Francés
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: clafoutis, albaricoques, postre fácil, receta francesa, vegetariano