Description
Delicious cherry clafoutis, an easy dessert that impresses without the stress.
Ingredients
Scale
- 500 g de cerezas frescas (o congeladas)
- 100 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 3 huevos
- 300 ml de leche entera
- 1 sachet de azúcar vainillado
- 1 pizca de sal
- Mantequilla para engrasar el molde
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Engrasa un molde con mantequilla.
- Lava y desinfecta las cerezas.
- Dispón las cerezas en el fondo del molde.
- Mezcla la harina, el azúcar, el azúcar vainillado y la sal en un bowl.
- Agrega los huevos uno a uno mientras bates.
- Incorpora poco a poco la leche para que se forme una masa suave.
- Vierte la mezcla sobre las cerezas.
- Hornea durante 40 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Saca del horno y deja enfriar.
Notes
Puedes usar otras frutas si no tienes cerezas a mano. Alternativas como duraznos o arándanos son excelentes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: clafoutis, cherry, dessert, easy recipe, French dessert