Description
Un postre francés fácil de preparar, esponjoso y delicioso, con cerezas jugosas que te hará sentir como un chef profesional.
Ingredients
Scale
- 500 g de cerezas
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 500 ml de leche
- 100 g de harina
- 1 pizca de sal
- Q.S. mantequilla (para engrasar el molde)
- Q.S. azúcar glas (opcional)
Instructions
- Precalienta tu horno a 180°C.
- Engrasa un molde con mantequilla.
- Coloca las cerezas en el fondo del molde.
- Bate los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado hasta que esté espumoso.
- Incorpora la harina y la sal, mezclando bien.
- Vierte la leche poco a poco mientras sigues batiendo.
- Cubre las cerezas con la masa y alisa la superficie.
- Cocina durante 35 a 40 minutos o hasta que esté dorado.
- Deja enfriar un poco antes de espolvorear con azúcar glas si deseas.
Notes
Puedes disfrutarlo tibio o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Francés
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 60mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: clafoutis, cerezas, postre francés, fácil, horneado