Description
Delicioso clafoutis de cerezas frescas y almendras, fácil de hacer y perfecto para sorprender a tus invitados.
Ingredients
Scale
- 500 g de cerezas frescas
- 50 g de almendras laminadas
- 4 huevos grandes
- 250 ml de leche entera
- 100 g de azúcar
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- q.s. pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Engrasa un molde para hornear con mantequilla.
- Coloca las cerezas en el fondo del molde y esparce las almendras sobre ellas.
- Bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
- Agrega la leche, la harina, el extracto de vainilla y la pizca de sal, y mezcla bien.
- Vierte la mezcla sobre las cerezas y almendras en el molde.
- Hornea durante 35-40 minutos o hasta que el clafoutis esté dorado y firme al tacto.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
- Sirve tibio, rociado con azúcar glas si lo deseas.
Notes
Asegúrate de usar frutas frescas para un mejor sabor.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 40
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: clafoutis, postre, cerezas, almendras, fácil, receta francesa