Description
Un delicioso y fácil clafoutis de fresas que sorprenderá a todos con su sabor y presentación.
Ingredients
Scale
- 500g de fresas
- 4 huevos
- 100g de azúcar
- 1 sachet de azúcar vanillé
- 1 pizca de sal
- 100g de harina
- 400ml de leche
- 10g de mantequilla para el plato
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava y quita las hojas de las fresas, colócalas en un plato enmantequillado.
- Bate los huevos con el azúcar, el azúcar vanillé y la sal hasta que la mezcla sea blanquecina.
- Añade la harina y mezcla bien.
- Incorpora gradualmente la leche para obtener una pasta suave.
- Vierte la pasta sobre las fresas en el plato.
- Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, hasta que el clafoutis esté dorado.
- Deja enfriar un poco y sirve con una bola de helado si lo deseas.
Notes
Puedes sustituir las fresas por frambuesas, arándanos o plátanos. Alternativas de leche, como leche de almendras, son posibles.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: clafoutis, fresas, postre fácil, receta francesa, postre sencillo