Description
Un delicioso y suave clafoutis de fresas que se hace casi solo, ideal para cualquier momento del día.
Ingredients
Scale
- 500g de fresas (frescas o congeladas)
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 1 paquete de azúcar vainillado
- 80g de harina
- 1/2 litro de leche
- Una pizca de sal
- Mantequilla para engrasar el molde
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava y corta las fresas, luego colócalas en un molde engrasado.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado hasta que la mezcla esté espumosa.
- Agrega la harina y la sal, luego incorpora lentamente la leche para obtener una mezcla suave.
- Vierte la preparación sobre las fresas.
- Hornea durante 35-40 minutos, hasta que el clafoutis esté dorado.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Notes
Puedes experimentar usando diferentes frutas como cerezas o moras. Este postre también se puede hacer un día antes y se puede disfrutar tanto frío como caliente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: clafoutis, fresas, postre fácil, receta rápida, cocina francesa