Description
Un delicioso y fácil clafoutis de fresas que es perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500g de fresas
- 4 huevos
- 100g de azúcar
- 120g de harina
- 400ml de leche
- 1 sachet de azúcar vainillado
- Una pizca de sal
- Mantequilla para engrasar el molde
Instructions
- Precalienta tu horno a 180 grados.
- Lava y quita los tallos de las fresas.
- Bate los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado hasta que la mezcla esté blanca.
- Agrega la harina y una pizca de sal, luego incorpora la leche poco a poco hasta obtener una mezcla suave.
- Engrasa un molde para horno con mantequilla.
- Dispón las fresas en el fondo del molde.
- Vierte la mezcla sobre las fresas.
- Hornea durante 35 a 40 minutos hasta que el clafoutis esté dorado.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Notes
Puedes sustituir las fresas por cualquier otra fruta que te guste, como cerezas o duraznos. Para una opción vegana, utiliza leche de almendras y un reemplazo de huevo.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 40
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: clafoutis, fresas, postre fácil, receta francesa, hornear