Description
Un delicioso clafoutis de fresas que combina la suavidad de un flan con el sabor jugoso de las fresas, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 300 g de fresas frescas
- 100 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 sachet de azúcar vanillé
- 1 pizca de sal
- 100 g de harina
- 500 ml de leche entera
- Mantequilla, para engrasar el molde
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Engrasa un molde para tarta con mantequilla.
- Lava y corta las fresas.
- Dispón las fresas en el molde.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar, el azúcar vanillé y la sal.
- Agrega la harina mezclando bien.
- Incorpora la leche poco a poco hasta obtener una mezcla suave.
- Vierte la preparación sobre las fresas.
- Hornea durante 35-40 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Puedes sustituir las fresas por otras frutas y experimentar con diferentes tipos de leche si buscas alternativas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Francés
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: clafoutis, fresas, postre francés, receta fácil