Description
Un delicioso clafoutis de manzana y canela, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 manzanas medianas (preferiblemente Golden o Granny Smith)
- 3 huevos
- 1 taza de leche entera
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 pizca de sal
Instructions
- Pela y corta las manzanas en rodajas finas. Colócalas en un bol grande y rocía con un poco de jugo de limón.
- En un recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla, y revuelve bien.
- Integra la harina y la canela a la mezcla húmeda, batiendo suavemente.
- Vierte la mezcla sobre las manzanas en un molde engrasado.
- Hornea en horno precalentado a 180°C durante 35-40 minutos.
Notes
Asegúrate de no precalentar el horno y corta las manzanas en rodajas finas para obtener la mejor textura.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: clafoutis, postre, manzana, canela, fácil, recetas