Description
Un clafoutis ligero y delicioso, ideal para aquellos con poco tiempo en la cocina. Fácil de hacer y espectacular en sabor.
Ingredients
Scale
- 400 g de fresas
- 3 huevos
- 80 g de harina
- 50 cl de leche desnatada
- 4 cucharaditas de mantequilla ligera
- 50 g de azúcar (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava las fresas y córtalas en mitades o cuartos.
- En un bol grande, bate los huevos con la harina y el azúcar o miel hasta obtener una masa espesa.
- Agrega la leche poco a poco mientras sigues batiendo hasta lograr una mezcla homogénea.
- Engrasa un molde para clafoutis y coloca las fresas en el fondo.
- Vierte la masa sobre las fresas.
- Hornea durante 35-40 minutos hasta que esté dorado y firme.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Este postre es delicioso tanto tibio como frío. Puedes experimentar con diferentes frutas si lo deseas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Francés
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: clafoutis, fresas, postre fácil, receta rápida, cocina ligera