Description
Un delicioso y fácil postre de clafoutis ligero de fresas, perfecto para los días de verano.
Ingredients
Scale
- 500g de fresas frescas
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 1 sachet de azúcar vanillé
- 1 pizca de sal
- 200ml de leche
- 100g de harina
- 1 cucharada de levadura química
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava y corta las fresas por la mitad.
- Bate los huevos con el azúcar, el azúcar vanillé y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorpora lentamente la leche, luego añade la harina y la levadura química, mezclando bien.
- Engrasa un molde y coloca las fresas en el fondo, luego vierte la mezcla por encima.
- Hornea durante 35 a 40 minutos, hasta que el clafoutis esté dorado.
- Deja enfriar ligeramente antes de servir caliente o frío.
Notes
Alternativas para la leche: leche de almendra, soja, o cualquier otra leche vegetal. Puedes sustituir el azúcar por miel o stevia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Francés
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: clafoutis, fresas, postre, fácil, verano