Description
Un postre saludable y fácil de preparar que combina fresas, yogur griego y chocolate, ideal para satisfacer antojos dulces.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de fresas frescas, picadas
- 2 tazas de yogur griego
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate semi amargo
- 1 cucharada de aceite de coco
Instructions
- Preparar los ingredientes y tener todo a la mano.
- En un tazón grande, mezclar las fresas picadas, el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
- Formar aproximadamente 10 clusters con 2 cucharadas de mezcla y colocarlos en una bandeja cubierta con papel pergamino.
- Congelar los clusters hasta que estén completamente sólidos, alrededor de 1-2 horas.
- Derritir las chispas de chocolate y el aceite de coco en un tazón apto para microondas.
- Una vez congelados, sumergir cada cluster en el chocolate derretido y regresar a la bandeja.
- Espolvorear sal marina si se desea antes de que el chocolate se endurezca.
- Congelar nuevamente por unos minutos hasta que el chocolate esté firme.
Notes
Conservar en el refrigerador hasta 3-4 días o congelar hasta 2 meses.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Congelación
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 cluster
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: yogur, chocolate, fresa, postre saludable, fácil de hacer