Description
Un postre delicioso y saludable que combina fresas frescas con yogur griego y chocolate, ideal para disfrutar en cualquier momento.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de fresas frescas, picadas
- 1 taza de yogur griego
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate semi amargo
- 1 cucharada de aceite de coco
Instructions
- Preparar los ingredientes asegurándote de tener todo a mano.
- Mezclar las fresas picadas, el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla en un tazón grande.
- Formar clusters de 2 cucharadas de mezcla en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
- Congelar los clusters hasta que estén completamente sólidos, aproximadamente 1-2 horas.
- Derritir las chispas de chocolate con el aceite de coco en el microondas, calentando en intervalos de 15-30 segundos.
- Sumergir cada cluster en el chocolate derretido y colocar nuevamente en la bandeja.
- Espolvorear sal marina si se desea antes de que el chocolate se endurezca.
- Congelar nuevamente por varios minutos hasta que el chocolate esté firme.
Notes
Conservar en refrigeración hasta 3-4 días en un recipiente hermético o congelar hasta 2 meses.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 2 horas
- Category: Dessert
- Method: Freezing
- Cuisine: Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 cluster
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: yogurt, chocolate, strawberry, healthy dessert, frozen treat