Description
Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas papas al horno son el acompañamiento perfecto para cualquier comida informal.
Ingredients
Scale
- 1 kg de papas pequeñas, lavadas y partidas a la mitad
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados finito
- 1 cucharada de romero fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de limón para terminar
Instructions
- Precalienta el horno a 220 °C y prepara una bandeja con papel para hornear. Seca las papas para que queden crujientes.
- Mezcla aceite, ajo, romero, sal y pimienta. Baña las papas en la mezcla y colócalas en una sola capa.
- Hornea durante 30 a 40 minutos hasta que doren y al pincharlas estén tiernas, dando vuelta a la mitad del tiempo.
- Exprímeles un poco de limón antes de servir para elevar el sabor.
Notes
No sobrecargues la bandeja para que las papas se doren correctamente.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 40
- Category: Acompañamiento
- Method: Hornear
- Cuisine: Méxicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: papas al horno, receta fácil, guarnición