Description
Deliciosos filetes de pescado al ajillo, listos en menos de 30 minutos. Perfectos para una cena rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- Filetes de pescado (bacalao o tilapia)
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- Jugo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
- Unas ramitas de perejil fresco (opcional)
Instructions
- Seca los filetes de pescado con papel de cocina.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- Pica los dientes de ajo y agrégalo al aceite caliente, sofriendo por 30 segundos.
- Coloca los filetes de pescado en la sartén y cocina de 3 a 4 minutos por cada lado.
- Exprime el jugo de medio limón sobre el pescado y ajusta la sal y pimienta.
- Agrega perejil picado sobre el pescado antes de servir.
- Sirve en un plato y disfruta, acompañándolo con arroz o ensalada.
Notes
Asegúrate de no quemar el ajo y de secar bien el pescado antes de cocinar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Sofreír
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: pescado, ajo, receta rápida, saludable, cena