Description
Conos crujientes de tortilla rellenos de una mezcla fresca de aguacate y atún, ideales como aperitivo o snack.
Ingredients
Tortillas medianas de trigo o maíz 1 aguacate maduro 1 lata de atún (preferiblemente en agua) ½ tomate en cubos pequeños 1 cucharada de cebollín picado 1 cucharada de cilantro fresco picado Jugo de 1 limón Sal al gusto
Instructions
Formar los conos: 1. Corta las tortillas por la mitad. 2. Enrolla cada mitad en forma de cono y sujétala con un palillo. 3. Hornea a 180 °C durante 5-8 minutos o en freidora de aire hasta que estén dorados y crujientes. 4. Retira y deja enfriar antes de rellenar. Preparar el relleno: 5. Tritura el aguacate con un tenedor hasta lograr una pasta cremosa. 6. Añade el atún escurrido, el tomate, el cebollín y el cilantro. 7. Sazona con jugo de limón y sal. 8. Mezcla bien para integrar todos los sabores. Montaje: 9. Rellena cada cono justo antes de servir para mantener la textura crujiente.
Notes
Puedes añadir unas gotas de salsa picante al relleno para un toque extra. Si las tortillas son muy blandas, precaliéntalas ligeramente para que sea más fácil enrollarlas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 8 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado o freidora de aire
- Cuisine: Fusión
Nutrition
- Serving Size: 1 cono
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 180mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: conos de tortilla, atún con aguacate, aperitivo fácil, snack saludable