Description
Juicy veal chops baked to perfection and slathered with a luscious creamy pesto sauce.
Ingredients
Scale
- 4 côtelettes de veau (chuletas de ternera)
- 100 g pesto (store-bought or homemade)
- 200 ml crème fraîche
- 50 g parmesan râpé
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C.
- Unta las chuletas de ternera con una capa generosa de pesto por ambos lados.
- En un bowl, mezcla la crème fraîche con el parmesano rallado hasta obtener una crema homogénea.
- Coloca las chuletas en una bandeja para hornear y cúbrelas con la mezcla de crème fraîche y parmesano.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la costra esté dorada y la carne cocida a tu gusto.
- Sirve caliente, acompañado de una ensalada fresca o papas al horno.
Notes
Avoid using low-quality ingredients and always preheat the oven for best results.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: veal, pesto, creamy sauce, easy recipe, gourmet meal