Description
Deliciosa y reconfortante crema de marisco, perfecta para disfrutar en días fríos.
Ingredients
Scale
- 250 g de mariscos mixtos
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 papa pequeña
- 1 taza de caldo de pescado
- 1/2 taza de crema
- Aceite de oliva al gusto
Instructions
- Preparar los ingredientes: reunir todos los ingredientes necesarios.
- Sofreír el ajo y la cebolla en aceite caliente hasta dorar.
- Agregar la papa cortada y cocinar hasta que empiece a ablandarse.
- Incorporar los mariscos y el caldo de pescado y llevar a ebullición.
- Cocinar a fuego lento hasta que la papa esté tierna.
- Añadir la crema y mezclar bien.
- Licuar si se desea una textura más suave o dejar rústica.
- Servir caliente y disfrutar.
Notes
Puedes variar los mariscos o usar una opción vegetariana con champiñones y espinacas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Soup
- Method: Stovetop
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: crema de marisco, sopa de mariscos, receta fácil