Description
Deliciosos croissants sin gluten, perfectos para celíacos y fáciles de preparar.
Ingredients
Scale
- 300 gr de harina sin gluten
- 150 gr de queso batido
- 60 ml de aceite de girasol
- 60 ml de leche
- 80 ml de azúcar
- 1 sobre de levadura en polvo sin gluten
- 1 huevo
- Sal al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un bol grande, combina la leche, el queso batido y el azúcar.
- Agrega la sal y el aceite, mezclando bien.
- Añade la harina y la levadura sin gluten gradualmente.
- Amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Estira la masa en una superficie enharinada.
- Corta la masa en triángulos alargados.
- Rellena los triángulos si lo deseas, y forma los croissants.
- Pinta con huevo batido.
- Hornea durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén dorados.
- Deja enfriar antes de disfrutar.
Notes
Almacena a temperatura ambiente en un recipiente hermético por 2-3 días o en el refrigerador por hasta 5 días.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 croissant
- Calories: 190
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: croissant, sin gluten, desayuno, fácil, celíacos