Crostini de Pera y Prosciutto Dulce y Salado
¿Por qué hacer esta receta?
Crostini de Pera y Prosciutto Dulce y Salado es un aperitivo delicioso y fácil de preparar. Combina sabores dulces y salados que agradan a todos. Este plato es perfecto para reuniones, fiestas o simplemente para disfrutar en casa. La mezcla de pera jugosa, prosciutto salado y queso de cabra cremoso en un pan crujiente hará que tus invitados pidan más.
¿Cómo hacer Crostini de Pera y Prosciutto Dulce y Salado?
Ingredientes:
- 1 baguette francesa, cortada en rebanadas de 1/2 pulgada
- 2 peras maduras, cortadas en rodajas finas
- 6 oz de prosciutto, cortado en rodajas finas
- 4 oz de queso de cabra, suavizado
- 2 cucharadas de miel
- Rúcula fresca o romero para decorar (opcional)
- Aceite de oliva, para rociar
- Sal y pimienta al gusto
Direcciones:
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- Coloca las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear.
- Pincela ambos lados con aceite de oliva.
- Tuesta el pan en el horno durante aproximadamente 5-7 minutos, o hasta que esté dorado.
- Mientras se tuesta el pan, prepara los ingredientes.
- En un tazón pequeño, mezcla el queso de cabra suavizado con un poco de miel. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Una vez que el pan esté tostado, unta una generosa capa del queso de cabra con miel en cada rebanada.
- Encima del queso, coloca algunas rebanadas de pera y un trozo de prosciutto.
- Rocía un poco más de miel por encima y, si lo deseas, añade rúcula fresca o romero para decorar.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
¿Cómo servir Crostini de Pera y Prosciutto Dulce y Salado?
Sirve los crostini en una bandeja bonita. Puedes acompañarlos con un poco más de miel al lado y algunas hojas de rúcula fresca. Este aperitivo se disfruta mejor cuando está fresco y crujiente.
¿Cómo almacenar Crostini de Pera y Prosciutto Dulce y Salado?
Si te sobra algún crostini, puedes guardar los ingredientes en un recipiente hermético. Sin embargo, es mejor no almacenar el crostini ya armado, ya que el pan puede volverse blando. Puedes preparar el pan y los ingredientes por separado y ensamblarlos justo antes de servir.
Consejos para hacer Crostini de Pera y Prosciutto Dulce y Salado
- Elige peras que estén maduras pero firmes para que mantengan su forma.
- Puedes sustituir el queso de cabra por queso crema si prefieres un sabor más suave.
- No dudes en experimentar con hierbas frescas para darle un toque diferente.
Variación
Puedes agregar nueces picadas o almendras tostadas sobre el crostini para añadir un poco de crujido y sabor extra. También puedes usar jamón serrano en lugar de prosciutto para un sabor distinto.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
1. ¿Puedo hacer los crostini con antelación?
Sí, puedes tostar el pan con antelación y guardar los ingredientes por separado. Monta los crostini justo antes de servir.
2. ¿Puede esta receta ser vegana?
Para hacerla vegana, puedes usar un queso vegano y omitir el prosciutto o sustituirlo por tofu ahumado.
3. ¿Puedo usar diferentes tipos de pan?
Claro, puedes usar cualquier tipo de pan, como ciabatta o pan integral, aunque la baguette es la opción más clásica para crostini.
Crostini de Pera y Prosciutto Dulce y Salado
- Total Time: 17 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Deliciosos crostini que combinan sabores dulces y salados, perfectos para aperitivos en reuniones o fiestas.
Ingredients
- 1 baguette francesa, cortada en rebanadas de 1/2 pulgada
- 2 peras maduras, cortadas en rodajas finas
- 6 oz de prosciutto, cortado en rodajas finas
- 4 oz de queso de cabra, suavizado
- 2 cucharadas de miel
- Rúcula fresca o romero para decorar (opcional)
- Aceite de oliva, para rociar
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- Coloca las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear.
- Pincela ambos lados con aceite de oliva.
- Tuesta el pan en el horno durante aproximadamente 5-7 minutos, o hasta que esté dorado.
- Mientras se tuesta el pan, mezcla el queso de cabra suavizado con un poco de miel y añade sal y pimienta al gusto.
- Unta una generosa capa de la mezcla de queso de cabra en cada rebanada de pan tostado.
- Coloca algunas rebanadas de pera y un trozo de prosciutto sobre el queso.
- Rocía un poco más de miel por encima y decora con rúcula o romero si lo deseas.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
Notes
Elige peras maduras pero firmes para mantener su forma. Puedes usar queso crema como alternativa al queso de cabra.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 crostini
- Calories: 240
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: crostini, aperitivo, prosciutto, queso de cabra, fácil
