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Crumble de manzana y nuez: el postre reconfortante que siempre funciona


  • Author: SARA
  • Total Time: 1 hora 5 minutos
  • Yield: 6 porciones 1x

Description

Un postre clásico y reconfortante con manzanas jugosas, arándanos secos y un crujiente crumble de nuez. Perfecto para servir tibio con helado o crema batida.


Ingredients

Scale
  • Ingredientes para la base:
  • 6 manzanas Gala, peladas y cortadas en rodajas
  • 1 taza de arándanos secos
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • Una pizca de sal
  • Ingredientes para el crumble:
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1/3 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de avena en hojuelas
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla fría sin sal

Instructions

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. Mezcla las manzanas con los ingredientes secos y colócalas en una fuente para horno previamente engrasada.
  3. En otro tazón, mezcla todos los ingredientes del crumble con los dedos o un tenedor hasta formar migas gruesas.
  4. Cubre la fruta con esta mezcla de crumble.
  5. Hornea por 45–50 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
  6. Deja reposar 10 minutos antes de servir.
  7. Opcional: acompaña con helado de vainilla o crema batida.

Notes

Puedes sustituir los arándanos secos por pasas o frutos rojos frescos. Si prefieres una versión vegana, usa margarina vegetal en lugar de mantequilla y sirope de agave en lugar de miel.

  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 50 minutos
  • Category: Postre
  • Method: Horneado
  • Cuisine: Internacional

Nutrition

  • Serving Size: 1 porción
  • Calories: 280
  • Sugar: 22g
  • Sodium: 120mg
  • Fat: 14g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 38g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 25mg

Keywords: crumble de manzana, postre al horno, manzanas con avena, nueces, arándanos secos, receta de otoño