Description
Deliciosos cupcakes que combinan sabores de vainilla y chocolate, perfectos para celebraciones y meriendas.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C) y prepara un molde para cupcakes con cápsulas de papel.
- En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y ligera, alrededor de 3-5 minutos.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
- En otro recipiente, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Añade esta mezcla seca a la mezcla húmeda, intercalando con la leche, comenzando y terminando con la harina.
- Separa la mitad de la masa y colócala en un bol aparte. Agrega el cacao en polvo y mezcla bien.
- Con una cuchara, alterna cucharadas de la masa de vainilla y chocolate en cada cápsula de cupcake.
- Usa un palillo o cuchillo para remover ligeramente las masas y crear un efecto marmoleado.
- Hornea durante 18-20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar los cupcakes en el molde por 5 minutos antes de trasladarlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Notes
Mantén los cupcakes en un recipiente hermético. Se pueden refrigerar por 3-4 días o congelar hasta 2 meses.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 cupcake
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 180mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: cupcakes, dessert, vanilla, chocolate, baking