Deliciosas recetas de almuerzo keto: fácil y saludable en minutos
¿Por qué hacer esta receta?
La idea de almuerzo keto saludable es perfecta para quienes buscan cuidar su alimentación. Este tipo de dieta se enfoca en reducir los carbohidratos y aumentar la ingesta de grasas saludables. Preparar un almuerzo keto no solo es fácil, sino que también puede ser delicioso y satisfactorio. Además, ayuda a mantener los niveles de energía estables y a sentirte saciado por más tiempo.
Cómo hacer Idea de almuerzo keto saludable
Ingredientes:
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 aguacate
- 150 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1/4 de taza de queso feta
- 1/4 de taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón (opcional)
Direcciones:
- Lava bien las espinacas y colócalas en un tazón grande.
- Agrega la pechuga de pollo desmenuzada sobre las espinacas.
- Corta el aguacate en trozos y añádelo al tazón.
- Agrega el queso feta y las nueces picadas.
- Rocía el aceite de oliva y añade sal y pimienta al gusto.
- Si deseas, añade un poco de jugo de limón para dar más sabor.
- Mezcla todos los ingredientes suavemente hasta que estén bien combinados.
Cómo servir Idea de almuerzo keto saludable
Esta receta se puede servir fría o a temperatura ambiente. Es ideal para llevar en un tupper al trabajo o para disfrutar en casa. Puedes acompañarla con un poco de salsa de yogur si deseas un toque extra.
Cómo almacenar Idea de almuerzo keto saludable
Si te sobra un poco de esta deliciosa ensalada, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. Consumirla dentro de 2 días para asegurar su frescura.
Tips para hacer Idea de almuerzo keto saludable
- Usa pechuga de pollo asada o sobrantes de comidas anteriores para ahorrar tiempo.
- Si no tienes queso feta, puedes sustituirlo por queso de cabra o mozzarella.
- Agregar un poco de aguacate no solo proporciona grasas saludables, sino que también mejora el sabor de la ensalada.
Variación
Si deseas variar la receta, puedes agregar otros ingredientes como tomates cherry, pepinos o incluso un poco de pimiento rojo. También puedes sustituir las nueces por almendras o semillas de girasol.
FAQs
¿Esta receta es apta para personas que siguen la dieta keto?
Sí, esta receta es baja en carbohidratos y alta en grasas saludables, lo que la hace ideal para la dieta keto.
¿Puedo preparar esta receta con anticipación?
Sí, puedes prepararla con un día de anticipación y guardarla en el refrigerador.
¿Se pueden usar otros tipos de proteínas?
Por supuesto, puedes usar atún, pavo o incluso tofu para una opción vegetariana.
Print
Idea de almuerzo keto saludable
- Total Time: 10 minutos
- Yield: 2 porciones 1x
- Diet: Keto
Description
Esta ensalada keto es perfecta para un almuerzo saludable, combinando espinacas frescas, pollo, aguacate y nueces, ofreciendo una mezcla deliciosa y saciante.
Ingredients
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 aguacate
- 150 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1/4 de taza de queso feta
- 1/4 de taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón (opcional)
Instructions
- Lava bien las espinacas y colócalas en un tazón grande.
- Agrega la pechuga de pollo desmenuzada sobre las espinacas.
- Corta el aguacate en trozos y añádelo al tazón.
- Agrega el queso feta y las nueces picadas.
- Rocía el aceite de oliva y añade sal y pimienta al gusto.
- Si deseas, añade un poco de jugo de limón para dar más sabor.
- Mezcla todos los ingredientes suavemente hasta que estén bien combinados.
Notes
Sirve fría o a temperatura ambiente. Perfecta para llevar al trabajo o disfrutar en casa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Ensamblar
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 25g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: ensalada, keto, saludable, espinacas, pollo
