Description
Esta ensalada keto es perfecta para un almuerzo saludable, combinando espinacas frescas, pollo, aguacate y nueces, ofreciendo una mezcla deliciosa y saciante.
Ingredients
Scale
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 aguacate
- 150 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1/4 de taza de queso feta
- 1/4 de taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón (opcional)
Instructions
- Lava bien las espinacas y colócalas en un tazón grande.
- Agrega la pechuga de pollo desmenuzada sobre las espinacas.
- Corta el aguacate en trozos y añádelo al tazón.
- Agrega el queso feta y las nueces picadas.
- Rocía el aceite de oliva y añade sal y pimienta al gusto.
- Si deseas, añade un poco de jugo de limón para dar más sabor.
- Mezcla todos los ingredientes suavemente hasta que estén bien combinados.
Notes
Sirve fría o a temperatura ambiente. Perfecta para llevar al trabajo o disfrutar en casa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Ensamblar
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 25g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: ensalada, keto, saludable, espinacas, pollo