Description
Una versión saludable y rica en proteínas de las clásicas tostadas francesas, perfectas para un desayuno nutritivo con plátano y mantequilla de maní.
Ingredients
Scale
- 2 rebanadas de pan integral
- 2 claras de huevo y 1 huevo entero
- ½ taza de leche vegetal (almendra, soya, etc.)
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de proteína en polvo (opcional)
- ½ banana madura
- 1 cucharadita de mantequilla de maní natural
Instructions
- Batir los huevos con la leche vegetal, la canela y la proteína en polvo (si se usa).
- Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla hasta que estén bien empapadas.
- Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y cocinar las tostadas durante 2–3 minutos por lado, hasta que estén doradas.
- Servir con rodajas de banana y mantequilla de maní por encima.
Notes
Puedes usar pan sin gluten para una versión libre de gluten, y añadir un toque de miel o sirope de agave si prefieres más dulzor.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 6 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Sartén
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 9g
- Sodium: 270mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 55mg
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