Description
Un delicioso y fácil pan relleno de jamón y queso, perfecto para cualquier hora del día.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de harina 000
- 12 gramos de levadura fresca
- 1 cucharada de azúcar
- 50 gramos de jamón natural en pieza
- 50 gramos de queso semiduro en pieza
- 150 ml de agua tibia
Instructions
- En un bol grande, combina la harina con una pizca de sal y la levadura desmigada.
- Añade la cucharada de azúcar y remueve bien.
- Haz un hueco en el centro y vierte el agua tibia poco a poco mientras integras todo.
- Vuelca la masa en una superficie enharinada y amásala durante unos 10 minutos.
- Coloca la masa en un bol aceitado y déjala reposar cubierta por una hora o hasta que duplique su tamaño.
- Corta el jamón y el queso en trozos pequeños.
- Una vez que la masa haya levado, estírala y distribuye el jamón y el queso uniformemente.
- Enrolla la masa bien ajustada y sella las puntas.
- Coloca el rollo en una bandeja para hornear y haz cortes superficiales en la superficie.
- Hornea a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
- Deja reposar unos minutos antes de cortar.
Notes
Usa ingredientes a temperatura ambiente para activar la levadura correctamente.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pan, jamón, queso, fácil, receta, horneado