Delicious three milks dessert easy, quick, and economical! 😋
Por qué hacer este postre
El postre de tres leches es un clásico en la cocina hispana. Su mezcla de sabores y texturas lo convierte en un favorito para muchas familias. Además, es fácil de preparar y muy económico, perfecto para cualquier ocasión, ya sea una celebración o simplemente para disfrutar en casa.
Cómo hacer un delicioso postre de tres leches
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 5 huevos
- 1 taza de leche
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- Canela al gusto (opcional)
Direcciones:
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla sea suave y pálida.
- Agrega la harina y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar el pastel por unos minutos y desmóldalo.
- Mezcla la leche, la leche evaporada, la leche condensada y la vainilla en otro tazón.
- Pincha el pastel con un tenedor y vierte la mezcla de leches sobre el pastel caliente.
- Deja que repose durante al menos 2 horas para que absorba las leches.
- Antes de servir, añade la crema de leche por encima y espolvorea con canela si lo deseas.
Cómo servir el postre de tres leches
Sirve el postre de tres leches en porciones. Puedes decorar con un poco más de crema de leche o frutas frescas. Es un postre que se disfruta frío, así que asegúrate de refrigerarlo bien antes de servir.
Cómo almacenar el postre de tres leches
Guarda el postre en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrá fresco por unos 3-5 días. Si decides congelarlo, hazlo sin la crema de leche, ya que puede cambiar de textura al descongelar.
Consejos para hacer un delicioso postre de tres leches
- Usa ingredientes a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
- No olvides pinchar el pastel; esto ayudará a que absorba bien las leches.
- Deja que el postre repose el tiempo suficiente para que se empape bien.
Variaciones
Puedes experimentar con sabores agregando un poco de cacao en polvo a la mezcla de leches para un toque de chocolate. También puedes usar diferentes extractos como almendra o ron para darle un sabor especial.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer este postre sin horno?
Sí, puedes usar un pastel ya hecho y simplemente mojarlo en las leches.
¿El postre se puede hacer un día antes?
¡Claro! De hecho, queda mucho mejor al día siguiente, ya que el sabor se intensifica.
¿Puedo usar leche sin lactosa?
Sí, puedes sustituir la leche regular por leche sin lactosa o cualquier alternativa vegetal que prefieras.
Postre de Tres Leches
- Total Time: 120 minutos
- Yield: 8 porciones 1x
- Diet: Vegetariano
Description
Un clásico postre hispano, el tres leches combina sabores y texturas para un deleite en cada bocado, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 5 huevos
- 1 taza de leche
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- Canela al gusto (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla sea suave y pálida.
- Agrega la harina y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar el pastel por unos minutos y desmóldalo.
- Mezcla la leche, la leche evaporada, la leche condensada y la vainilla en otro tazón.
- Pincha el pastel con un tenedor y vierte la mezcla de leches sobre el pastel caliente.
- Deja que repose durante al menos 2 horas para que absorba las leches.
- Antes de servir, añade la crema de leche por encima y espolvorea con canela si lo deseas.
Notes
Guarda el postre en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrá fresco por unos 3-5 días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Hispana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 180mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: tres leches, postre, cocina hispana, fácil, celebración
