Description
Un desayuno energético y fácil de preparar, ideal para toda la familia.
Ingredients
Scale
- 2 huevos
- 1 aguacate
- 2 rebanadas de pan integral
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva (opcional)
- Tomate (opcional, para acompañar)
Instructions
- Calienta una sartén a fuego medio.
- Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
- Rompe los huevos en la sartén y cocina hasta que las claras estén firmes y las yemas aún estén un poco líquidas.
- Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Corta el aguacate en rodajas.
- Coloca una rebanada de aguacate sobre cada pieza de pan tostado.
- Añade los huevos cocinados sobre el aguacate.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Si deseas, rocía un poco de aceite de oliva sobre los huevos y añade rodajas de tomate al lado.
Notes
Puedes usar huevos revueltos o hervidos si prefieres. Añade queso feta o mozzarella para darle un extra de sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Sofreír
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 300mg
Keywords: desayuno, saludable, fácil, huevos, aguacate, tostadas