Description
Un desayuno rico en proteínas y bajo en carbohidratos, ideal para comenzar el día con energía.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 1 taza de espinacas frescas
- 50 gramos de queso feta
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Batir los huevos en un bol y agregar sal y pimienta.
- Calentar una sartén a fuego medio y añadir las espinacas.
- Cocinar las espinacas hasta que se ablanden, alrededor de 2 minutos.
- Verter los huevos batidos sobre las espinacas y cocinar hasta que estén casi firmes.
- Añadir el queso feta desmenuzado y terminar de cocinar hasta que todo esté bien integrado.
Notes
Sirve la tortilla caliente y decora con un poco de queso feta adicional o unas rodajas de tomate. Puedes guardar la tortilla en un recipiente hermético en la nevera por hasta 3 días.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Sofreír
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 300mg
Keywords: desayuno, alto en proteínas, bajo en carbohidratos, tortilla, espinacas, queso