Descubre Recetas Saludables y Deliciosas para Cada Momento del Día
¿Por qué hacer esta receta?
“Hacer comida para mi PM” es una forma especial de mostrar amor y cuidar de las personas que queremos. Esta receta es sencilla y deliciosa, perfecta para compartir en familia o con amigos. Una comida casera siempre es reconfortante y alimenta no solo el cuerpo, sino también el corazón.
Cómo hacer Comida para mi PM
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla picada
- 2 zapallos italianos cortados en cubos
- 1 pimiento rojo cortado en trozos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Direcciones
- En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio.
- Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.
- Añade los zapallos italianos y el pimiento rojo. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega el arroz y revuelve bien para que se mezclen los sabores.
- Vierte el agua y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Deja que hierva, luego baja el fuego y cubre la olla. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté suave y haya absorbido el agua.
- Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.
Cómo servir Comida para mi PM
Puedes servir esta comida caliente en un plato hondo, decorando con un poco de perejil fresco picado. También es una buena idea acompañarla con una ensalada fresca o pan crujiente.
Cómo almacenar Comida para mi PM
Si sobraron algunas porciones, puedes guardar la comida en un recipiente tapado en el refrigerador. Se mantiene bien por dos o tres días. Para recalentar, simplemente agrega un poco de agua y calienta en el microondas.
Consejos para hacer Comida para mi PM
- Puedes usar cualquier tipo de verduras que tengas en casa.
- Si quieres, añade pollo o carne para hacerla más sustanciosa.
- Asegúrate de no cocinar el arroz en exceso para que quede suelto.
Variación
Puedes hacer esta receta con quinoa en lugar de arroz, lo que la hace más nutritiva. También se pueden agregar especias como cúrcuma o comino para darle un toque diferente.
FAQs
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, esta receta es naturalmente vegana si no agregas carne.
¿Puedo usar arroz integral?
Sí, pero toma en cuenta que necesitarás más agua y tiempo de cocción.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Rinde aproximadamente 4 porciones, ideal para una comida familiar.
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Comida para mi PM
- Total Time: 35 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Vegana
Description
Una receta sencilla y deliciosa para compartir con familia o amigos, que reconforta el cuerpo y el corazón.
Ingredients
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla picada
- 2 zapallos italianos cortados en cubos
- 1 pimiento rojo cortado en trozos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio.
- Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.
- Añade los zapallos italianos y el pimiento rojo. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega el arroz y revuelve bien para que se mezclen los sabores.
- Vierte el agua y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Deja que hierva, luego baja el fuego y cubre la olla. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté suave y haya absorbido el agua.
- Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.
Notes
Puedes usar cualquier tipo de verduras que tengas en casa. Si quieres, añade pollo o carne para hacerla más sustanciosa. Asegúrate de no cocinar el arroz en exceso para que quede suelto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Hervido
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: receta vegana, arroz, comida casera, fácil, saludable
