Description
Disfruta de estas mitades de calabacín rellenas de pollo Buffalo, mezcladas con crema ácida y queso crema para un plato delicioso y ligero.
Ingredients
Scale
- ½ taza de cebollitas de verdeo picadas
- 3 calabacines medianos
- ½ taza de crema ácida
- 115 g de queso crema blando
- 280 g de pollo enlatado, escurrido y desmenuzado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2–4 cucharadas de salsa estilo Buffalo
Instructions
- Precalienta el horno a 200 ºC.
- Corta los calabacines a lo largo y quítales el centro y las semillas.
- Coloca las mitades vacías en una bandeja para hornear.
- Mezcla el queso crema, crema ácida, salsa Buffalo, ajo en polvo y sal en un bol.
- Agrega el pollo desmenuzado y la cebollita a la mezcla y revuelve bien.
- Rellena las mitades de calabacín con la mezcla de pollo.
- Cubre la bandeja con papel aluminio.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que la parte de arriba esté dorada.
Notes
Puedes ajustar la cantidad de salsa Buffalo según tu preferencia de picante. Siéntete libre de experimentar con ingredientes alternativos como berenjenas o componentes vegetarianos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Pollo Buffalo, calabacín, receta rápida, cocina ligera, platillo fácil