¡Domina el arte de las galletas caseras y emprende con éxito!
¿Por qué hacer esta receta?
Las galletas caseras son un clásico que siempre encanta. Hacer tus propias galletas no solo es divertido, sino que también te permite personalizar los sabores y los ingredientes. Imagina el olor delicioso que llenará tu cocina mientras horneas. Además, es una excelente manera de pasar tiempo con familia y amigos.
Cómo hacer galletas caseras
Ingredientes:
- 200 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 300 g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Pizca de sal
Direcciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.
- Agrega el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
- En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Poco a poco, añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Revuelve hasta que esté bien combinado.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
- Deja enfriar las galletas en una rejilla.
Cómo servir galletas caseras
Las galletas caseras son perfectas para acompañar un café o un té. Puedes servirlas en un plato bonito o en una caja decorativa. También son un excelente snack para fiestas o reuniones.
Cómo almacenar galletas caseras
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Así se mantendrán frescas durante una semana. Si quieres que duren más, puedes congelarlas en una bolsa de plástico.
Consejos para hacer galletas caseras
- Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien.
- No sobremezcles la masa; solo mezcla hasta que los ingredientes estén integrados.
- Puedes añadir chips de chocolate o nueces si deseas un sabor diferente.
Variaciones
Puedes variar esta receta añadiendo diferentes sabores como chocolate, coco o canela. También puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco para una opción más saludable.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar harina integral?
Sí, puedes usar harina integral, pero la textura será diferente. Las galletas pueden ser un poco más densas.
¿Qué puedo hacer si mi masa es muy pegajosa?
Si la masa está muy pegajosa, puedes añadir un poco más de harina. Hazlo poco a poco hasta que la masa sea manejable.
¿Las galletas se pueden hacer sin huevo?
Sí, puedes usar un reemplazo de huevo, como puré de manzana o yogur, si necesitas hacerlas sin huevo. Esto afectará un poco la textura, pero seguirán siendo deliciosas.
Print
Galletas Caseras
- Total Time: 27 minutos
- Yield: 24 galletas 1x
- Diet: Vegetariana
Description
Deliciosas galletas caseras perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
- 200 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 300 g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.
- Agrega el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
- En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Poco a poco, añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Revuelve hasta que esté bien combinado.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
- Deja enfriar las galletas en una rejilla.
Notes
Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente. Puedes añadir chips de chocolate o nueces para variar el sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Global
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: galletas, recetas, postre, hornear, galletas caseras