Description
Deliciosas donas clásicas que te transportarán a tu infancia con cada bocado.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Azúcar en polvo para espolvorear
Instructions
- En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el polvo de hornear y el azúcar. Asegúrate de que los ingredientes secos estén bien combinados.
- En otro recipiente, bate los huevos y luego añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que esté suave.
- Incorpora los ingredientes húmedos a los secos, mezclando suavemente hasta que todo se combine. No mezcles demasiado; algunos grumos son aceptables.
- Precalienta tu aceite en una freidora o sartén profunda a unos 180°C.
- Vierte la mezcla en una manga pastelera, corta la punta y exprime la masa en forma de círculos. También puedes usar moldes específicos para donas si los tienes.
- Fríe las donas durante unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Retíralas y colócalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Espolvorea con azúcar en polvo mientras aún están calientes para un acabado delicioso.
Notes
Refrigera hasta 3 días a 4°C y congela hasta por 2 meses. Deja enfriar completamente antes de almacenar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Freír
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 dona
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: donas, recetas, postres