Description
A deliciously easy baked dorada with vegetables, perfect for those who want to keep it simple in the kitchen.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de dorada fresca
- 2 medianos calabacines, cortados en rodajas finas
- 1 unidad pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 unidad pimiento verde, cortado en tiras
- 2 medianas patatas, laminadas finamente
- 1 unidad limón, en rodajas
- 3 dientes de ajo, laminados
- Al gusto hierbas provenzales
- Q.S. aceite de oliva virgen extra
- Al gusto sal
- Al gusto pimienta negra
Instructions
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Lava y corta las verduritas.
- Lava las patatas y córtalas en finas laminas.
- Coloca los filetes de dorada en una bandeja para horno.
- Rodea los filetes con las verduras.
- Añade las rodajas de limón por encima.
- Agrega los ajos laminados y espolvorea las hierbas provenzales por encima.
- Rocía con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Hornea durante 30-35 minutos.
- Sírvelo caliente y disfruta.
Notes
Ensure to use fresh fish for the best results. Adjust the vegetables according to your preference.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 420mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: dorado, baked fish, Mediterranean vegetables, easy recipe, quick dinner