Description
Deliciosa dorada al horno con verduras, perfecta para una cena fácil y saludable.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de dorada fresca
- 2 medianos calabacines, cortados en rodajas finas
- 1 unidad de pimiento rojo
- 1 unidad de pimiento verde
- 2 medianas patatas, laminadas finamente
- 1 unidad de limón, en rodajas
- 3 dientes de ajo, laminados
- Al gusto de hierbas provenzales
- Cantidad suficiente para aceite de oliva virgen extra
- Al gusto de sal
- Al gusto de pimienta negra
Instructions
- Precalienta el horno a 180 grados C.
- Lava y corta las verduras.
- Engrasa una bandeja de horno con aceite de oliva.
- Coloca las rodajas de patata en la base de la bandeja en una sola capa.
- añade las rodajas de calabacín, los pimientos y el ajo de manera decorativa.
- Coloca los filetes de dorada sobre las verduras y sazona con sal y pimienta.
- Agrega las rodajas de limón sobre los filetes.
- Espolvorea las hierbas provenzales por encima.
- Rocía un poco más de aceite de oliva por encima.
- Cierra el horno y deja cocinar durante 25-30 minutos.
- Cuando lo saques, asegúrate de que el pescado esté cocido y las verduras estén tiernas.
Notes
Puedes sustituir la dorada por cualquier pescado blanco y variar las verduras según tu gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: dorada, pescado al horno, receta fácil, comida saludable