Description
Bizcocho de yogur al limón, muy esponjoso y fácil de preparar usando el vasito del yogur como medida.
Ingredients
Scale
- 1 yogur natural (125 g)
- 3 huevos
- 1 medida del envase de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina de trigo
- 1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
- Ralladura de 1 limón
- Jugo de medio limón
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
- Añade el yogur y el aceite, mezcla bien.
- Incorpora la ralladura y el jugo de limón.
- Tamiza la harina con la levadura e incorpóralas poco a poco a la mezcla.
- Vierte en un molde engrasado.
- Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar y desmolda.
Notes
Para un toque extra de sabor, puedes preparar un glaseado con azúcar glas y jugo de limón y verterlo sobre el bizcocho una vez frío.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 230
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0.7g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: bizcocho de yogur, limón, repostería fácil, pastel casero