Enrollado con masa de hojaldre
¿Por qué hacer esta receta?
El enrollado con masa de hojaldre es una opción deliciosa y versátil que puedes preparar en cualquier ocasión. Es ideal para un aperitivo, un almuerzo liviano o simplemente para compartir con amigos y familiares. Esta receta destaca por su sencillez y por la posibilidad de elegir el relleno que más te guste, lo que la hace perfecta para cualquier paladar.
Cómo hacer Enrollado con masa de hojaldre
Ingredientes:
- Masa de hojaldre
- Relleno al gusto (puede ser jamón y queso, espinacas y queso, etc.)
- Huevo (para barnizar)
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Extender la masa de hojaldre sobre una superficie plana.
- Colocar el relleno en el centro de la masa y enrollar cuidadosamente.
- Sellar los bordes y colocar el enrollado en una bandeja para hornear.
- Barnizar con huevo batido.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado.
- Servir caliente.
Cómo servir Enrollado con masa de hojaldre
El enrollado se puede servir caliente, fresquito del horno. Puedes acompañarlo con una ensalada o algún tipo de salsa, como mayonesa o salsa de yogur. Es perfecto para un picoteo y se puede cortar en porciones para que todos puedan disfrutar.
Cómo almacenar Enrollado con masa de hojaldre
Si te sobra enrollado, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrá bien hasta por 2-3 días. Asegúrate de calentar las porciones en el horno o en el microondas antes de servir, para que queden crispy nuevamente.
Consejos para hacer Enrollado con masa de hojaldre
- Asegúrate de no poner demasiado relleno, ya que podrías tener problemas al enrollar la masa.
- Puedes espolvorear un poco de queso rallado por encima antes de hornear para un extra de sabor.
- Si te gusta el toque de especias, puedes añadir hierbas o especias al relleno para darle un perfil de sabor diferente.
Variaciones
Puedes experimentar con diferentes rellenos como pollo desmenuzado, vegetales salteados, o incluso opciones dulces como manzana y canela. La masa de hojaldre se adapta a muchos tipos de sabores, así que ¡no dudes en ser creativo!
Preguntas frecuentes
-
¿Se puede usar masa de hojaldre comprada?
Sí, usar masa de hojaldre comprada es una excelente opción para ahorrar tiempo en la preparación. -
¿Cuánto tiempo se puede almacenar el enrollado?
Puedes almacenar el enrollado cocido en el refrigerador por 2-3 días o congelarlo por hasta un mes. -
¿Puedo hacer el enrollado con antelación?
Sí, puedes preparar el enrollado y refrigerarlo sin hornear. Hornea justo antes de servir para mantenerlo fresco y crujiente.
Enrollado con Masa de Hojaldre
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Vegetariana
Description
Delicioso enrollado de masa de hojaldre con relleno al gusto, ideal para aperitivos o almuerzos livianos.
Ingredients
- Masa de hojaldre
- Relleno al gusto (jamón y queso, espinacas y queso, etc.)
- 1 huevo (para barnizar)
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Extender la masa de hojaldre sobre una superficie plana.
- Colocar el relleno en el centro de la masa y enrollar cuidadosamente.
- Sellar los bordes y colocar el enrollado en una bandeja para hornear.
- Barnizar con huevo batido.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado.
- Servir caliente.
Notes
Asegúrate de no poner demasiado relleno para evitar problemas al enrollar la masa. Puedes añadir queso rallado antes de hornear para un extra de sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: enrollado, masa de hojaldre, aperitivo, fácil, recetas rápidas
