Description
Una ensalada fresca y saludable, perfecta para los días calurosos, con aguacates, pepino y un aderezo de cilantro y lima.
Ingredients
Scale
- 2 aguacates, cortados en cubos
- 1 pepino, cortado en cubos
- 1/2 cebolla roja, picada
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1 limón, exprimido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, combine los aguacates, el pepino, la cebolla roja y el cilantro.
- En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente para combinar.
- Sirva inmediatamente o refrigere hasta servir.
Notes
Use aguacates maduros para lograr la mejor textura. Puede ajustar la cantidad de limón y aceite de oliva según su gusto. Agregue más verduras como tomates o pimientos si lo desea.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 7g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: ensalada, aguacate, cilantro, lime, healthy salad