Description
Una versión saludable y cremosa de la clásica ensalada de atún, perfecta para sandwiches, wraps o como snack bajo en carbohidratos.
Ingredients
Scale
- 2 latas (5 oz) de atún blanco en agua, escurrido
- ⅓ taza de yogur griego natural sin azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 tallos de apio picados finamente
- 2 cucharadas de cebolla morada picada
- 1 cucharada de perejil fresco (o eneldo) picado
Instructions
- En un bol, mezcla el yogur griego, jugo de limón, mostaza Dijon, sal, pimienta y perejil.
- Añade el atún escurrido, apio y cebolla morada. Mezcla suavemente hasta integrar.
- Prueba y ajusta sal o jugo de limón si es necesario.
- Sirve inmediatamente o refrigera 30 minutos para intensificar los sabores.
Notes
undefined
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensaladas, Rápidas, Saludables
- Method: undefined
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: undefined
- Sodium: 300mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: undefined
- Unsaturated Fat: undefined
- Trans Fat: undefined
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 22g
- Cholesterol: undefined
Keywords: ensalada de atún, saludable, yogur griego, sin mayonesa, fácil, rápida