Description
Una ensalada ligera y saludable, ideal para dietas cetogénicas. Rica en nutrientes y baja en carbohidratos.
Ingredients
Scale
- 4 tazas de col picada
- 1 pepino en rodajas
- 1 zanahoria rallada
- ¼ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Especias al gusto (opcional)
Instructions
- En un bol grande, mezcla la col, pepino y zanahoria.
- En un recipiente aparte, prepara la vinagreta combinando aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
- Vierte la vinagreta sobre la mezcla de verduras y revuelve bien.
- Deja reposar en el refrigerador por 20 minutos antes de servir.
- Sirve como acompañante o como snack.
Notes
Usa col fresca para obtener la mejor textura. Experimenta con diferentes especias para personalizarla.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Mixing
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: keto, ensalada, saludable, baja en carbohidratos, acompañante