Description
Una opción fresca y saludable, perfecta como acompañamiento o plato ligero.
Ingredients
- Pepino
- Zanahoria
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino
- Hierbas frescas (opcional)
Instructions
- Lava y pela el pepino y la zanahoria.
- Corta el pepino en rodajas y la zanahoria en tiras finas.
- En un tazón grande, mezcla el pepino y la zanahoria.
- En un tazón pequeño, prepara el aderezo combinando aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
- Agrega hierbas frescas si lo deseas.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
Notes
Para un mejor sabor y textura, usa pepinos frescos. Puedes añadir limón al aderezo o otros vegetales como pimientos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Ensalada
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: ensalada, pepino, zanahoria, saludable, vegano